Квалитет готове пелетиране хране је основа за здрав развој индустрије хране и директно је повезан са ефикасношћу производње у индустрији узгоја, интересима корисника и репутацијом фабрике хране. Истовремено, стабилност производа за храну је такође важна гаранција за развој индустрије хране и сточарства. Међутим, у производњи пелетиране хране често постоји проблем да постоји одређена разлика између квалитета готовог производа и дизајна формуле.
У том циљу, прво треба анализирати факторе који утичу на квалитет готових производа од пелета за храну, а затим пронаћи ефикасна решења.
1. Утицај квалитета сировина за сточну храну: Сировине су основа за квалитет готових производа за сточну храну. Сировине за фабрике сточне хране долазе из свих праваца. Чак и ако су у питању исте сировине, због порекла, сорте, земљишта, начина жетве и зрелости при жетви, начина обраде, климатских услова, у зависности од садржаја влаге, степена плесни итд., садржај хранљивих материја такође значајно варира. Посебно у сезони када су сировине за сточну храну у дефициту, сорте су разноврсније, квалитет лошији, а фалсификовање озбиљно. У овом случају, потребно је обратити пажњу на анализу сировина, прикупити и организовати уобичајено коришћене податке о сировинама, спровести инспекцију готовог производа и открити разлике и закономерности сировина. Поред тога, време складиштења сировина такође ће утицати на њихову нутритивну вредност, међу којима је проблем премикса адитива најистакнутији. Ако адитив има лошу стабилност, брзо ће пропасти под утицајем ултраљубичастих зрака и оксидације. Витамини се лако оксидују, а сулфати лако апсорбују влагу и враћају је.
2. Састојци утичу на тачност састојака, што директно утиче на квалитет готовог производа. Приликом дизајнирања формула, тачност генерално достиже две децимале, али у стварној производњи не достиже овај ниво. Опрема за мерење дозирања у фабрици сточне хране је кључ за тачну реализацију дизајна формуле. Када се користи рачунарски контролисано дозирање, кључ за тачност дозирања је да ли је унапред дизајнирани састојци различитих сировина разуман или не.
3. Утицај уједначености мешања: Уједначеност мешања је важан показатељ квалитета. Она значи да ли је стварни састав производа или чак сваки део исхране коју конзумирају стока и живина у складу са дизајном формуле. Међу њима, физичка својства премикса се значајно разликују због компоненти у траговима, а количина додатка неких компоненти је веома мала, што додатно отежава обезбеђивање уједначене дистрибуције. Фактори који утичу на уједначеност мешања углавном укључују следећа три аспекта:
3.1 Опрема: Лоша опрема, лоше перформансе или истрошена опрема за мешање утицаће на једнообразност мешања.
3.2 Физичка својства честица праха. Модерна сложена храна за животиње је производ који садржи много различитих састојака. Многи састојци се значајно разликују по величини честица, облику, специфичној тежини и нивоу додатка, што све утиче на једнообразност мешања.
3.3 Услови рада: укључујући однос мешања сваке компоненте у мешаном материјалу, коефицијент пуњења (количина мешања која прелази пројектовану количину озбиљно ће утицати на уједначеност мешања), начин храњења, редослед храњења, брзина храњења, брзина мешалице и време мешања итд. су сви важни за уједначено мешање. имају утицај.
Време објаве: 19. јануар 2024.
