Резиме
Аустралијско тржиште екструзије хране за кућне љубимце достигло је 0,66 милијарди америчких долара у 2025. години и предвиђа се да ће порасти на 0,91 милијарду америчких долара до 2034. године, са сложеном сложеном стопом раста од 3,59%. Премијумизација је доминантан тренд – власници кућних љубимаца у Аустралији све више захтевају нутритивно комплетне, лако сварљиве грануле конзистентног облика и текстуре. За произвођача хране за кућне љубимце средње величине са седиштем у Мелбурну, изазов је био јасан: њихова застарела екструзиона линија са једним пужем више није могла да испуни ове стандарде квалитета. Након процене више добављача широм Азије и Европе, одабрали су систем екструзије са два пужева компаније Hongyang Feed Machinery. Резултат: стопа желатинизације скроба већа од 85%, побољшање сварљивости за приближно 30% и уједначеност гранула што је ојачало њихова малопродајна партнерства са националним ланцима продавница за кућне љубимце.
Аустралијски пејзаж хране за кућне љубимце
Аустралија је дом за преко 28,7 милиона кућних љубимаца у приближно 69% домаћинстава – што је једна од највиших стопа власништва кућних љубимаца у свету. Сектор хране за кућне љубимце у земљи је зрео и конкурентан, а главни играчи попут Mars Petcare и Nestlé Purina доминирају простором на полицама. Међутим, у последњих пет година дошло је до пораста премијум и супер-премијум брендова усмерених на власнике кућних љубимаца који воде рачуна о здрављу и који пажљиво читају етикете на састојцима као и етикете на својој храни.
Ова промена ставља огроман притисак на произвођаче средњег нивоа. Малопродајни купци за ланце попут Petbarn-а и PETstock-а процењују грануле на основу визуелне уједначености, густине, текстуре и загарантованих нутритивних спецификација. Серија са недоследном величином пелета или непотпуном желатинизацијом скроба ризикује одбацивање – и губитак малопродајног уговора.
Наш клијент са седиштем у Мелбурну, породични произвођач са око 40 запослених, производио је суву храну за псе и мачке за домаће тржиште више од 15 година. Њихов екструдер са једним пужем, инсталиран 2010. године, имао је проблема на три фронта: желатинизација скроба ретко је прелазила 62-65%, густина гранула је варирала и до 12% између серија, а проток је био ограничен на приближно 800 кг/х – недовољно за растуће поруџбине од великог малопродајног ланца.
Зашто је двострука екструзија важна за храну за кућне љубимце
Екструзија је кључни корак у производњи суве хране за кућне љубимце. Сирови састојци – месна брашна, житарице, биљни протеини, витамини и минерали – кондиционирају се паром и водом, а затим се пропуштају кроз цилиндар екструдера где висока температура (обично 120-160°C), висок притисак (3-8 MPa) и интензивно механичко смицање трансформишу материјал.
Једнопужни екструдери, иако исплативи за основне формулације, имају инхерентна ограничења у хомогености мешања, расподели времена задржавања и флексибилности процеса. Двопужни екструдери нуде неколико документованих предности:
Желатинизација скроба изнад 85%. У традиционалним процесима кувања, желатинизација скроба достиже само 50-60%. Непотпуно желатинизовани скроб је тешко сварљив за кућне љубимце, што доводи до расипање хранљивих материја и потенцијалних гастроинтестиналних проблема. Екструзија са два пужњака на контролисаним температурама од 120-160°C и притисцима од 3-8 MPa помера желатинизацију преко 85%, олабављајући молекуларне структуре скроба за знатно већу сварљивост.
Искоришћење протеина преко 80%. Контролисано термо-механичко окружење двоструке екструзије изазива умерену денатурацију протеина, што отвара просторне структуре и побољшава приступачност ензимима. Искоришћење протеина може порасти са приближно 65% у традиционалним процесима на преко 80%. Поред тога, краткотрајни процес на високој температури инактивира антинутритивне факторе – инхибитори трипсина у сојином брашну, на пример, могу бити инактивирани и до 98%.
Уједначена густина и облик гранула. Екструдери са два завртња пружају врхунску конзистенцију мешања и пумпања, што се директно преводи на уједначену густину производа, контролисано ширење и конзистентан облик гранула. Ова уједначеност није важна само због естетике – она осигурава да сваки комад гранула пружа исти нутритивни профил и укусност, а поједностављује и процесе премазивања где се наношење масти и укусних састојака ослања на конзистентну површину.
Решење Хонгианг
Након спровођења испитивања са узорцима материјала у Хонгјанговом погону у Лијангу, Ђангсу, клијент је одабрао екструзиону линију са два пужна затварача TSE-75 конфигурисану за производњу хране за кућне љубимце. Кључне спецификације су укључивале:
- Пречник шнека: 75 mm (ко-ротирајући, међусобно се преплићу) – Однос L/D: 28:1, са модуларним елементима шнека за подесиви интензитет смицања – Капацитет обраде: 1.200-1.800 kg/h у зависности од густине формулације – Претходни кондиционер: двоструки кондиционер са диференцијалном брзином и контролом времена задржавања – Плоча матрице: дизајн за брзу промену који подржава више облика гранула (округле, троугласте, са костима) – Контрола температуре: вишезонско грејање/хлађење буради са прецизношћу од ±1°C
Модуларна конфигурација шнека била је кључна за овог клијента. Формулације хране за кућне љубимце у Аустралији значајно се разликују – рецепти без житарица са високим садржајем махунарки понашају се другачије у бурету од традиционалних рецепата на бази житарица. Подесиве зоне смицања омогућиле су производном тиму да оптимизује сваку формулацију без промене опреме.
Хонгјангови инжењерски тим је завршио инсталацију и пуштање у рад за 18 дана, укључујући обуку оператера о поступцима промене рецептуре, профилисању температуре буради и распоредима превентивног одржавања.
Резултати: Мерљиви добици у квалитету и продуктивности
Клијент је започео производњу линије Hongyang TSE-75 почетком 2025. године. Након шест месеци рада, поделили су следеће податке о перформансама:
Метрички, Пре (једношне), После (Hongyang TSE-75), Побољшање: Стопа желатинизације скроба, 62-65%, 85-89%, +37% Сварљивост протеина (in vitro), 65-68%, 82-86%, +27% Варијација густине гранула (од серије до серије), ±12%, ±3,5%, смањење од 71% Пропусност (стандардна храна за псе), 800 кг/х, 1.550 кг/х, +94% Потрошња енергије по тони, 58 kWh/т, 47 kWh/т, -19% Стопа одбацивања производа, 4,2%, 0,8%, смањење од 81%
Комерцијално најзначајнији исход било је побољшање желатинизације скроба. Тим за осигурање квалитета клијента је известио да је стопа желатинизације од 85%+ независно верификована од стране лабораторије за испитивање хране са седиштем у Мелбурну, и овај податак је постао кључни фактор разликовања у њиховим малопродајним преговорима. Њихова премиум формула „Grain-Free Adult Dog“, лансирана средином 2025. године, експлицитно на свом паковању наводи „високо сварљиве екструдиране грануле“.
Повећање енергетске ефикасности – смањење од 19% kWh по тони – претворило се у приближно 27.000 аустралијских долара годишње уштеде електричне енергије по аустралијским индустријским ценама електричне енергије, што је допринело бржем повраћају инвестиције.
Повратне информације купаца
У накнадном разговору у мају 2026. године, менаџер производње клијента је приметио: „Уједначеност је оно што је највише импресионирало наше малопродајне партнере. Када посете производну линију и виде серију за серијом идентичних гранула како силазе са производне траке, то гради поверење. Техничка подршка компаније Хонгјанг је такође била брза у одговору – имали смо питање у вези са конфигурацијом шрафа за нови рецепт на бази лососа, а њихов инжењерски тим је пружио јасне смернице у року од 24 сата.“
Клијент је од тада наручио другу линију TSE-75 како би проширио капацитете за производњу хране за мачке, а очекује се да ће бити пуштена у рад у трећем кварталу 2026. године.
Закључак
Аустралијско тржиште хране за кућне љубимце награђује произвођаче који пружају мерљив квалитет – конзистентну желатинизацију скроба, поуздану сварљивост и уједначен изглед производа. За произвођаче средњег нивоа који се такмиче са мултинационалним брендовима, перформансе опреме су стратешка варијабла, а не само ставка трошка. Хонгјангова технологија екструзије са два пужњака, поткрепљена брзом инжењерском подршком, омогућава управо ове резултате. Искуство клијента из Мелбурна показује да добро конфигурисана екструзиона линија може истовремено побољшати квалитет производа, повећати проток и смањити трошкове енергије – комбинација која јача конкурентност на било ком тржишту.
*О компанији Hongyang Feed Machinery: Liyang Hongyang Feed Machinery Co., Ltd. је специјализовани произвођач опреме за прераду хране за животиње са седиштем у Лијангу, Ђангсу, Кина. Компанија производи млинове за пелете са прстенастим матрицама, екструдере, чекићаре, хладњаке, кондиционере, дробилице и комплетне производне линије за храну. Са фокусом на квалитет инжењеринга и брзу корисничку подршку, Hongyang служи произвођачима хране за животиње и хране за кућне љубимце у преко 30 земаља.*
Време објаве: 12. јун 2026.
